Appetit auf Rhön?

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.

Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"

Das Restaurant

Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.

Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.

Burger Abend

Jeden Mittwoch ist es soweit.

Es erwartet Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Unsere Burger mit saftig gebratenem Beef, Pulled Pork, hausgemachten Buns und leckeren Beilagen werden Ihnen in Erinnerung bleiben. Reservieren Sie am besten gleich für den nächsten Burger Abend.

Abrunden

Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.


"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!" 
(Giacomo Leopardi)

Weißes Rössl Menü

Heimatraviolo
Sauerbraten | Gewürzjus | Rotkohl

Vorspeise a la carte 10,00 €

Gin Tonic Lachs
Tonic | Miso | Wasabi | grüner Apfel

Zwischengang a la carte 14,00 €

Angus Flanksteak
BBQ | Süßkartoffel | Karotte | Pilze

Karottenkuchen
Blutorange | weiße Luftschokolade | gebrannter Joghurt

Dessert a la carte 7,90 €

3 Gang 37 € (ohne Lachs)

4 Gang 47 €

Gerne bieten wir Ihnen auch eine Vegetarische Variante an!

Vorspeisen & Suppen

Schweinebauch 65°/36h
Bäckchenpraline | Sellerie | Birne | Marone

12,50 €

Cannelloni
Rotkohl | Süßkartoffel | Ingwer | Feta

9,50 €

Tafelspitzbrühe
Leberknödel | Schnittlauch

4,50 €

Steckrübensuppe
Kresse | Croûtons

5,20 €

Vegetarisch

Wintercurry 
Gebackene Petersilienwurzel | Möhrchen | Curry |
Kokos | Sesam | Joghurt | lauwarmer Gewürz Cous Cous

14,50 €

Gebackenes Ei
Bergkäseschaum | Spinat- Risotto
+4 gebratene Jakobsmuscheln 5 €

13,50 €

Aus Fluss und Meer

Fisch aus nachhaltiger Fischerei | garantierte Frische

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet  
Grapefruit | Krustentiergraupen

20,50 €

Fränkische Klassiker

Nicht nur Fränkische, sondern auch unsere Klassiker. Seit vier Generationen werden diese Gerichte nach Familientradition zubereitet.

Fränkisches Hochzeitsessen
Gekochter Kalbstafelspitz | Meerrettichsauce |
Semmelnudeln | Wildpreiselbeeren 

14,90 €

Sauerbraten vom "Dry Aged Beef"
Gewürzjus | Rahmwirsing | Kartoffelklöße

14,50 €

Geschmorte Ochsenbäckchen
Dominajus | karamellisiertes Speckkraut | Brotspatzen

17,50 €

"Gegrillt

Maishähnchenbrust
leichte Knobijus | gebratener Rosenkohl | Kartoffelstampf

19,50 €

Angus Flanksteak
Portweinjus | Röstkartoffeln | Marktsalat

25,90 €

Rössl Classics

"1615 Burger"
Saftig gebratenes Beef | hausgemachtes Brioche- Bun |
Tomate | Gurke | Salat | karamellisierte Zwiebeln |
geschmolzener Käse | BBQ-Mayo |
Bacon | getrüffelte Parmesan- Pommes

12,50 €

Rahmschnitzel (paniert) vom Schwein
Champignons |hausgemachte Spätzle | frischer Marktsalat

12,50 €

Abschluss

Liebe Gäste, unsere Desserts werden mit viel Liebe zubereitet und Sie wissen ja: „Gut Ding will Weile haben.“

Karottenkuchen
Blutorange | weiße Luftschokolade | gebrannter Joghurt

7,90 €

Banane
Passionsfruchtgel | Cerealieneis | Brownie

8,50 €

Fragen Sie auch nach unseren hausgemachten Eissorten!

Vesper

Lauterer Bratwürste
Kartoffelstampf | Speck | Röstzwiebeln

8,50 €

Hausmacher Schweinskopfsülze
angemachte Zwiebel | Bratkartoffeln

8,50 €

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