Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.
Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"
Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.
Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.
Jeden Mittwoch ist es soweit.
Es erwartet Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Unsere Burger mit saftig gebratenem Beef, Pulled Pork, hausgemachten Buns und leckeren Beilagen werden Ihnen in Erinnerung bleiben. Reservieren Sie am besten gleich für den nächsten Burger Abend.
Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.
"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!"
(Giacomo Leopardi)
Beef Tatar -handgeschnitten-
Kefir- Kapernsud | schwarzer Knobi | Petersilie
Vorspeise a la carte 11 €
Gebeizter Lachs
Bärlauchsud | Miso | Wasabi | Radieschen | Gurke
Vorspeise a la carte 11 €
Schweinebauch 65 °/36h
Knusperpraline | Blumenkohl | Krustentierfond
Zwischengang a la carte 10 €
"Unser Klassiker" Geschmorte Ochsenbäckchen
Dominajus | karamellisiertes Speckkraut | Brotspatzen
Hauptgang a la carte 17,50 €
Tutti Frutti
Banane | Mango | Passionsfrucht | Kokos | Safran | karamellisierte Schokolade
Dessert a la carte 8,50 €
3 Gang 35 € (ohne Beef Tatar, ohne Schweinebauch)
4 Gang 46 € (ohne Beef Tatar)
5 Gang 57 € (komplett)
Gerne bieten wir Ihnen auch eine Vegetarische Variante an!
Frühlingssalat
Blattsalat | Tomate | Gurke | Olive | Paprika |
gebratene Pilze | weißes Balsamico- Dressing | Feta | hausgemachte Focaccia
11,50 €
Gebackenes Ei
Spinat | Kirschtomaten | Bärlauch- Risotto
13,50 €
Vollkorn- Käsespätzle
süß- saure Champignons | Röstzwiebeln | Marktsalat
12,50 €
Fisch aus nachhaltiger Fischerei | garantierte Frische
Rhön Saibling
geschmolzene Tomaten | Kokos | Curry | Avocadocreme | lauwarmer Gewürz- Cous Cous
19,00 €
Nicht nur Fränkische, sondern auch unsere Klassiker. Seit vier Generationen werden diese Gerichte nach Familientradition zubereitet.
Fränkisches Hochzeitsessen
Gekochter Kalbstafelspitz | Meerrettichsauce |
Semmelnudeln | Wildpreiselbeeren
14,90 €
Fränkischer Sauerbraten
Geschmortes Bürgermeisterstück | Gewürzjus | Rotkohlstrudel | Kartoffelklöße
14,50 €
Angus Roastbeef
Trüffelölhollandaise | Erbsencreme | Karotte | Röstkartoffeln
25,00 €
Geschmorte Lammhaxe
Rosmarinjus | Ratatouille | confierte Kartoffeln
14,90 €
"1615 Burger"
Saftig gebratenes Beef | hausgemachtes Brioche- Bun |
Tomate | Gurke | Salat | karamellisierte Zwiebeln |
geschmolzener Käse | BBQ-Mayo |
Bacon | "Dicke Pommes"
12,50 €
Rahmschnitzel (paniert) vom Schwein
Champignons |hausgemachte Spätzle | frischer Marktsalat
12,50 €
Liebe Gäste, unsere Desserts werden mit viel Liebe zubereitet und Sie wissen ja: „Gut Ding will Weile haben.“
Tonkabohnen Crème brûlée
Sauerrahm | Haselnuss | Rhabarber | Basilikum
8,00 €
Tutti Frutti
Banane | Mango | Passionsfrucht | Kokos | Safran | karamellisierte Schokolade
8,50 €
Fragen Sie auch nach unseren hausgemachten Eissorten!
Lauterer Bratwürste
Röstkartoffeln | Speck | Röstzwiebeln
8,50 €
Hausmacher Schweinskopfsülze
angemachte Zwiebel | Bratkartoffeln
8,50 €
Bärlauch- Speckpfannkuchen
frischer Marktsalat
8,50 €
97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15
kontakt@weisses-roessl-rhoen.de
Küchenzeiten:
MI - SO
11:30 - 13:30Uhr
17:30 - 20:30Uhr
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