Nur auf Vorbestellung per Facebook, Instagram oder unter 09734- 201. Freitag 04.12. und Samstag 05.12. Abholung: 17-20 Uhr
Sonntag 06.12. von 11 Uhr bis 13 Uhr

 

Tischlein deck dich
Eine Tasche voll mit Leckereien aus unserer Küche zum Daheim genießen und teilen.
Ab 2 Personen

Zur Einstimmung
Frisches Brot | Metzgerschinken | Butter

Leckeres zum Löffeln und schlürfen
Udon Suppe
Miso- Brühe | Shiitake | Lauch | Onsen- Ei | Koriander | Garnele

Kleine Köstlichkeiten

Gebeizte + geflämmte Hassenbacher Lachsforelle
Limonen- Nussbuttersud | Dillöl | roh marinierter Fenchel | Saiblingskaviar

36 h gegarter Rhöner Schweinebauch
eflämmter Räucheraal | Sauerkrautdashi | Rettich | Meerrettich | Senfkörner

Rotkohlstrudel
Ofenkürbis | Feldsalat | Ziegenfrischkäse | Linsen- Vinaigrette | Trüffelcreme

Tatar vom Rhöner Rind
Röstbrot | gepickelte Radieschen | Perlzwiebel | Sauerrahm

Dessert Überraschung
Süß geht immer ;)

58 € für 2 Personen