Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.
Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.
Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.
Moderne Wirtshausküche. Gerichte die unsere Heimat prägen und glücklich machen.
Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.
"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!"
(Giacomo Leopardi)
Tagessuppe
Der Service gibt Ihnen gerne Auskunft
Sanft geschmortes Ochsenbäckle
Spätburgunderjus, Speckkraut & Schnittlauch- Kartoffelstampf
Unser Klassiker
Vanille Crème brûlée & Tagessorbet
3 Gänge 37 €
Menühauptgang einzeln 24 €
Ceviche von der Hassenbacher Lachsforelle
Buttermilch, Dill, gepickelter Gurkensalat,
Radieschen & Meerrettich
15 €
Handgeschnittenes Tatar vom Rhöner Rind
Trüffelremoulade, Zwiebelchutney, Belper Knolle &
Kürbiskern Focaccia
15 €
Kleiner Gourmet Flammkuchen
Ziegenfrischkäse, Trüffel, Honig, rote Zwiebeln & Thymian
9 €
Unsere sechzehn15 Rinderschmorbraten Pralinen 3 Stück
Schnittlauch, Meerrettich, Senf & Radieschen
6 €
Tagessuppe
Der Service gibt Ihnen gerne Auskunft
7 €
Rinderbrühe
Leberknödel, Flädle & Schnittlauch
7 €
Dry Aged Entrecôte vom Rhöner Rind
Spätburgunderjus, dicke Pommes & Marktsalat
35 €
Upgrade: Aufgeschlagene Trüffelbutter 2,50 €
36 h gegarter Nacken vom Rhöner Schwein
Jus vom schwarzen Knoblauch, Röstzwiebeln, Löffelspatzen, Süßkartoffelpüree & Krautsalat
18 €
Heimat Burger
hausgebackenes Sesam Brioche, gezupfter Schweinebraten,
Mamas Krautsalat, BBQ, gepickelte Zwiebel & dicke Pommes
16 €
Geschmorte Rhöner Rinderschulter als Sauerbraten
Gewürzjus, Preiselbeer- Rotkohl & Kartoffelklöße
19 €
Ausgelöstes Backhendl in Kürbiskernpanade
Zitrone, Kernölmayo & Kartoffel- Feldsalat
18 €
Eintopf aus Rhöner Süßwasserfischen
Fischfilets, Safransauce, confierte Drilling Kartoffeln &
roh marinierter Fenchelsalat
24 €
Onsen Ei
Dinkelrisotto, Beurre blanc, Pinienkerne, Spinat & Pilze
16 €
Rote Bete Knödel
braune Butter, Bergkäse, Schnittlauch & Feldsalat
16 €
Champignon- Rahmschnitzel
Panierte Schweineschnitzel, Champignonrahmsauce,
Spätzle & Marktsalat
16 €
Topfenschmarrn
Apfelkompott, Mandeln & Sauerrahmeis
11 €
Unser Klassiker
Vanille Crème brûlée & Tagessorbet
9 €
Änderungen vorbehalten
Da wir saisonal und frisch kochen,
kann es zu Abweichungen kommen
25.01. Tapasabend ab 17 Uhr
14.02. Romantisches Valentinstags Menü
22.02. Aschermittwoch Fischessen
04.03. Weißes Rössl Außer Haus im Weingut Neder
18.03. Weinabend im sechzehn15
97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15
kontakt@weisses-roessl-rhoen.de
Küchenzeiten:
Mi+Do+FR
ab 17:00 Uhr
SA & SO
11:30 - 13:30 Uhr und ab 17:00 Uhr
© Landgasthof - Zum Weißen Rössl
