Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.
Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"
Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.
Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.
Moderne Wirtshausküche. Gerichte die unsere Heimat prägen und glücklich machen.
Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.
"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!"
(Giacomo Leopardi)
Gezupfte Entenkeule
Semmelscheiben | Spitzkohlsalat | Kürbiskerne
Rosa gebratene Entenbrust
Preiselbeerjus | Maronenschaum | Selleriepüree |
Rotkohl | Kartoffelklöße
Kürbiskernparfait
Kürbiskerne | Kernöl | Bratapfelcreme
3 Gänge 41 €
Handgeschnittenes Tatar vom Rhöner Rind
confiertes Eigelb | Kartoffelschaum | Schnittlauch
13 €
Gebeizte und geflämmte Hassenbacher Lachsforelle
Pickels | Sauerrahm | Senfkörner | Meerrettich
14 €
Getrüffelte Kartoffelsuppe
schwarzer Trüffel | Croûtons | Schnittlauch
8 €
Rinderkratfbrühe
Leberknödel | Pfannkuchenstreifen
6 €
36 h gegarter Rhöner Schweinebauch
Erdnuss | Rahmwirsing | Süßkartoffelpüree
16 €
Dry Aged Entrecôte von der Rhöner Färse
Burgunderjus | Frankfurter Grüne Kräuterbutter | dicke Pommes | Marktsalat
30 €
Sauerbraten vom Rhöner Rind
Geschmortes Schaufelstück | Gewürzjus | Rotkohl |
Selleriepüree | Klöße
17 €
Gulasch vom Rhöner Reh
eingelegte Rotweinbirne | Preiselbeeren | Walnuss |
gerösteter Rosenkohl | Löffelspatzen
18 €
Tagesfisch
Kgetrüffelter Rahmspinat | eingelegte Radieschen | Kartoffelstampf
22 €
Vegi Alternative mit gebackenem Ei
15 €
In brauner Butter gebratene Kaspressknödel
Bergkäse | Pilzgulasch | Spitzkohlsalat
14 €
Champignon- Rahmschnitzel
Panierte Schweineschnitzel | Champignonrahmsauce |
Spätzle |Marktsalat
14 €
Gewürz Brownie
Lebkuchen-Karamell | Haselnusscrumble | Tageseis
8 €
Kürbiskernparfait
Kürbiskerne | Kernöl | Bratapfelcreme
9 €
Änderungen vorbehalten
Da wir saisonal und frisch kochen, kann es zu Abweichungen kommen
97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15
kontakt@weisses-roessl-rhoen.de
Küchenzeiten:
Mi+Do+FR
ab 17:00 Uhr
SA & SO
11:30 - 13:30 Uhr und ab 17:00 Uhr
© Landgasthof - Zum Weißen Rössl
