Appetit auf Rhön?

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.

Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"

Das Restaurant

Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.

Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.

1615 Burger

Rosa gebratenes "Dry Aged Patty" von der Rhöner Färse | hausgemachtes Sesam Brioche- Bun | Tomate | Gurke | Salat | karamellisierte Zwiebeln | geschmolzener Käse | BBQ-Mayo | Bacon

Abrunden

Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.


"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!" 
(Giacomo Leopardi)

Vorweg

Auf Holzkohle gegrillter Lindacher Spargel
Tomaten- Vinaigrette | bunte Tomaten | Basilikum |
Pinienkerne | Ziegenkäsecreme

12 €

Salat von der Rinderzunge
Buttermilch | confiertes Eigelb | Gurke | Radieschen | Schnittlauch | Senfkörner | Meerrettich | Röstbrot

13 €

Tatar von Christophs Rhöner Bachsaibling
geröstetes Brioche | gehobelte Haselnuss | Kohlrabi | Saiblingskaviar | Dillmayo

14 €

 

Homemade Rössl Burger

„Heimat Brötchen“
Auf Holzkohle gegrillter 36 h Schweinebauch | Mamas Krautsalat | Röstzwiebeln | Senfcreme

14 €

Zu unserem Burger servieren wir Ihnen „Dicke Pommes“ + Trüffelmayo

 

Lieblingsessen

Geschmortes Schaufelstück vom Rhöner Fleckvieh
„Sauerbraten Style“

Gewürzjus | Schmorgemüse | Selleriepüree |
„Stroalsbicher Mehlklöaß“

17 €

 

Fischers Fritz fischt frische Fische

Filet von der Hassenbacher Lachsforelle
Silvaner Beurre blanc | Spargel | Radieschen | Bärlauch |
Risotto vom Bio Dinkelreis

22 €

 

Cut of the day


Rhöner Dry Aged
vom Holzkohlegrill

Tagespreis

 

Vegetarisch

Spinatknödel
Rahmspargel | braune Butter | geriebener Parmesan | Pinienkerne

14 €

 

Wirtshaus Klassiker

Champignon- Rahmschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel | Champignonrahmsauce |
Spätzle |Marktsalat

14 €

 

Patisserie

Schokolade
Fränkische Erdbeere | Rhabarber | Joghurt | Butterstreusel

10 €

Topfenschmarrn
Mandel | Beerenkompott | Butterkekseis

9€

Kontakt



97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15

kontakt@weisses-roessl-rhoen.de

09734 201

Küchenzeiten:
Do+FR

ab 17:00 Uhr

SA & SO
11:30 - 13:30 Uhr und ab 17:00 Uhr