Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.
Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"
Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.
Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.
Rosa gebratenes "Dry Aged Patty" von der Rhöner Färse | hausgemachtes Sesam Brioche- Bun | Tomate | Gurke | Salat | karamellisierte Zwiebeln | geschmolzener Käse | BBQ-Mayo | Bacon
Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.
"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!"
(Giacomo Leopardi)
Auf Holzkohle gegrillter Lindacher Spargel
Tomaten- Vinaigrette | bunte Tomaten | Basilikum |
Pinienkerne | Ziegenkäsecreme
12 €
Salat von der Rinderzunge
Buttermilch | confiertes Eigelb | Gurke | Radieschen | Schnittlauch | Senfkörner | Meerrettich | Röstbrot
13 €
Tatar von Christophs Rhöner Bachsaibling
geröstetes Brioche | gehobelte Haselnuss | Kohlrabi | Saiblingskaviar | Dillmayo
14 €
„Heimat Brötchen“
Auf Holzkohle gegrillter 36 h Schweinebauch | Mamas Krautsalat | Röstzwiebeln | Senfcreme
14 €
Zu unserem Burger servieren wir Ihnen „Dicke Pommes“ + Trüffelmayo
Geschmortes Schaufelstück vom Rhöner Fleckvieh
„Sauerbraten Style“
Gewürzjus | Schmorgemüse | Selleriepüree |
„Stroalsbicher Mehlklöaß“
17 €
Filet von der Hassenbacher Lachsforelle
Silvaner Beurre blanc | Spargel | Radieschen | Bärlauch |
Risotto vom Bio Dinkelreis
22 €
Rhöner Dry Aged
vom Holzkohlegrill
Tagespreis
Spinatknödel
Rahmspargel | braune Butter | geriebener Parmesan | Pinienkerne
14 €
Champignon- Rahmschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel | Champignonrahmsauce |
Spätzle |Marktsalat
14 €
Schokolade
Fränkische Erdbeere | Rhabarber | Joghurt | Butterstreusel
10 €
Topfenschmarrn
Mandel | Beerenkompott | Butterkekseis
9€
97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15
kontakt@weisses-roessl-rhoen.de
Küchenzeiten:
Do+FR
ab 17:00 Uhr
SA & SO
11:30 - 13:30 Uhr und ab 17:00 Uhr
© Landgasthof - Zum Weißen Rössl
