Appetit auf Rhön?

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.

Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

Das Restaurant

Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.

Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.

Aus der Region

Moderne Wirtshausküche. Gerichte die unsere Heimat prägen und glücklich machen.

Abrunden

Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.


"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!" 
(Giacomo Leopardi)

Wirtshaus Menü

Tagessuppe
Der Service gibt Ihnen gerne Auskunft

Sanft geschmortes Ochsenbäckle
Spätburgunderjus, Speckkraut & Schnittlauch- Kartoffelstampf

Unser Klassiker
Vanille Crème brûlée & Tagessorbet

3 Gänge 37 €

Menühauptgang einzeln 24 €

 

Vorweg

Ceviche von der Hassenbacher Lachsforelle
Buttermilch, Dill, gepickelter Gurkensalat,
Radieschen & Meerrettich

15 €

Handgeschnittenes Tatar vom Rhöner Rind
Trüffelremoulade, Zwiebelchutney, Belper Knolle &
Kürbiskern Focaccia

15 €

Kleiner Gourmet Flammkuchen
Ziegenfrischkäse, Trüffel, Honig, rote Zwiebeln & Thymian

9 €

Unsere sechzehn15 Rinderschmorbraten Pralinen 3 Stück
Schnittlauch, Meerrettich, Senf & Radieschen

6 €

Tagessuppe
Der Service gibt Ihnen gerne Auskunft

7 €

Rinderbrühe
Leberknödel, Flädle & Schnittlauch

7 €

Vom Holzkohlegrill

Dry Aged Entrecôte vom Rhöner Rind
Spätburgunderjus, dicke Pommes & Marktsalat

35 €

Upgrade: Aufgeschlagene Trüffelbutter 2,50 €

36 h gegarter Nacken vom Rhöner Schwein
Jus vom schwarzen Knoblauch, Röstzwiebeln, Löffelspatzen, Süßkartoffelpüree & Krautsalat

18 €

Hausgemachter Burger

Heimat Burger
hausgebackenes Sesam Brioche, gezupfter Schweinebraten,
Mamas Krautsalat, BBQ, gepickelte Zwiebel & dicke Pommes

16 €

Lieblingsessen

Geschmorte Rhöner Rinderschulter als Sauerbraten
Gewürzjus, Preiselbeer- Rotkohl & Kartoffelklöße

19 €

Ausgelöstes Backhendl in Kürbiskernpanade
Zitrone, Kernölmayo & Kartoffel- Feldsalat

18 €

Fischers Fritz fischt frische Fische

Eintopf aus Rhöner Süßwasserfischen
Fischfilets, Safransauce, confierte Drilling Kartoffeln &
roh marinierter Fenchelsalat

24 €

Vegetarisch

Onsen Ei
Dinkelrisotto, Beurre blanc, Pinienkerne, Spinat & Pilze

16 €

Rote Bete Knödel
braune Butter, Bergkäse, Schnittlauch & Feldsalat

16 €

Wirtshaus Klassiker

Champignon- Rahmschnitzel
Panierte Schweineschnitzel, Champignonrahmsauce,
Spätzle & Marktsalat

16 €

 

Abschluss

Topfenschmarrn
Apfelkompott, Mandeln & Sauerrahmeis

11 €

Unser Klassiker
Vanille Crème brûlée & Tagessorbet

9 €

Änderungen vorbehalten
Da wir saisonal und frisch kochen,
kann es zu Abweichungen kommen

Kontakt

Veranstaltungen 2023

25.01. Tapasabend ab 17 Uhr
14.02. Romantisches Valentinstags Menü
22.02. Aschermittwoch Fischessen
04.03. Weißes Rössl Außer Haus im Weingut Neder
18.03. Weinabend im sechzehn15

 

 

 

VartaSiegel 2023 1



97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15

kontakt@weisses-roessl-rhoen.de

09734 201

Küchenzeiten:
Mi+Do+FR

ab 17:00 Uhr

SA & SO
11:30 - 13:30 Uhr und ab 17:00 Uhr