Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.
Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"
Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.
Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.
Jeden Mittwoch ist es soweit.
Es erwartet Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Unsere Burger mit saftig gebratenem Beef, Pulled Pork, hausgemachten Buns und leckeren Beilagen werden Ihnen in Erinnerung bleiben. Reservieren Sie am besten gleich für den nächsten Burger Abend.
Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.
"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!"
(Giacomo Leopardi)
Confiertes Eigelb
Ochsenmaulsalat | Spinatpesto | gebundener Kartoffel- Trüffelsud
Vorspeise a la carte 13 €
In Gin gebeizter Ikarimi Lachs
Gewürz- Orangensud | Miso | eingelegte Steckrübe |
Gel von roter Rübe
Vorspeise/Zwischengang a la carte 13 €
Rosa gebratene Entenbrust
schwarze Knoblauchjus | Süßkartoffelpüree |
gerösteter Rosenkohl |
Linsen | "Stroalsbischer Mehlklöaß"
Hauptgang a la carte 19 €
Weihnachtliche Aromen
Gewürzbrownie | Tanneneis | Glühweingel | Mandarine
Dessert a la carte 8 €
3 Gang 39 € (Ochsenmaul oder Lachs)
4 Gang 52 € (komplett)
Gerne bieten wir Ihnen auch eine Vegetarische Variante an!
Cremiges Rote Bete Risotto
Feta | Kräutersaitlinge | Kürbis süß- sauer
13,00 €
+ 4 gebratene Wildfang Garnelen 5€
Spinat- Käsespätzle
Bergkäse | Röstzwiebeln | gepickelte Radieschen | Marktsalat
12,00 €
Fisch aus nachhaltiger Fischerei | garantierte Frische
Seeteufel
Krustentierschaum | Gremolata | cremiges Fregola Sarda
22,00 €
Nicht nur Fränkische, sondern auch unsere Klassiker. Seit vier Generationen werden diese Gerichte nach Familientradition zubereitet.
Gekochter Kalbstafelspitz
Schnittlauch- Meerrettichsauce | Semmelnudeln | Wildpreiselbeeren
14,90 €
Fränkischer Sauerbraten
Geschmortes Bürgermeisterstück von der Färse | Gewürzjus | Rotkohl | Kartoffelklöße
14,50 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
Dominajus | Wirsing | Rotkohlcreme | "Stroalsbicher Mehlklöaß"
17,50 €
Steak- Cut of the day
Jede Woche neue Cut´s von der Rhönmetzgerei Arnold.
aromatisch | intensiv | ursprünglich
Tagespreis
"1615 Burger"
Saftig gebratenes "Dry Aged Beef" von der Rhöner Färse | hausgemachtes Brioche- Bun |
Tomate | Gurke | Salat | karamellisierte Zwiebeln |
geschmolzener Käse | BBQ-Mayo |
Bacon | "Dicke Pommes"
12,50 €
Rahmschnitzel (paniert) vom Schwein
Champignons |hausgemachte Spätzle | frischer Marktsalat
12,50 €
Liebe Gäste, unsere Desserts werden mit viel Liebe zubereitet und Sie wissen ja: „Gut Ding will Weile haben.“
Weihnachtliche Aromen
Gewürzbrownie | Tanneneis | Glühweingel | Mandarine
8,00 €
Wintermüsli
Müsli | Tonkabohneneis | Apfel | karamellisierte Schokolade
8,00
Fragen Sie auch nach unseren hausgemachten Eissorten!
Rhöner Bratwürste
Bratkartoffeln | Speck | Röstzwiebeln
8,50 €
"Lieblingsessen"
Stroalsbicher Mehlklöß | Rahmgurken
7,90 €
97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15
kontakt@weisses-roessl-rhoen.de
Küchenzeiten:
MI - SO
11:30 - 13:30Uhr
17:30 - 20:30Uhr
© Landgasthof - Zum Weißen Rössl
