Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.
Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"
Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.
Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.
Jeden Mittwoch ist es soweit.
Es erwartet Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Unsere Burger mit saftig gebratenem Beef, Pulled Pork, hausgemachten Buns und leckeren Beilagen werden Ihnen in Erinnerung bleiben. Reservieren Sie am besten gleich für den nächsten Burger Abend.
Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.
"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!"
(Giacomo Leopardi)
Tatar vom Rhöner Rind
Kartoffelrösti | confiertes Eigelb | Senfcreme
Vorspeise a la carte 13 €
In Gin gebeizter Lachs
Miso | Wasabi | Yuzu- Buttermilchsud | gepickelte Radieschen
Vorspeise/Zwischengang a la carte 13 €
Schweinebauch 65°/36h
Rotkohlpüree | Kräutersaitling | Wirsing |
angebackene "Stroalsbicher Mehlklöaß"
Hauptgang a la carte 19 €
Gebackenes Sesam- Reisbällchen
Kokossüppchen | Mandarinengel | Passionsfruchtsorbet | karamellisierte Schokolade
Dessert a la carte 8 €
3 Gang 37 € (Tatar oder Lachs)
4 Gang 50 € (komplett)
Gerne bieten wir Ihnen auch eine Vegetarische Variante an!
Spinat- Käsespätzle
Bergkäse | Röstzwiebeln | gepickelte Radieschen | Marktsalat
12,00 €
Fisch aus nachhaltiger Fischerei | garantierte Frische
Marktfrischer Fisch
Genießen Sie Leckereien aus Fluss und Meer
Der Service gibt Ihnen gerne Auskunft
Tagespreis
Nicht nur Fränkische, sondern auch unsere Klassiker. Seit vier Generationen werden diese Gerichte nach Familientradition zubereitet.
Fränkischer Sauerbraten
Geschmortes Bürgermeisterstück von der Färse | Gewürzjus | Rotkohl | Kartoffelklöße
14,50 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
Dominajus | karamellisiertes Speckkraut | hausgemachte Spätzle
17,50 €
Dry Aged Kotelett von der alten Rhöner Wutz
Portweinjus | Pfannengemüse | Kartoffelstampf
20,00 €
"1615 Burger"
Saftig gebratenes "Dry Aged Beef" von der Rhöner Färse | hausgemachtes Brioche- Bun |
Tomate | Gurke | Salat | karamellisierte Zwiebeln |
geschmolzener Käse | BBQ-Mayo |
Bacon | "Dicke Pommes"
12,50 €
Rahmschnitzel (paniert) vom Schwein
Champignons |hausgemachte Spätzle | frischer Marktsalat
12,50 €
Liebe Gäste, unsere Desserts werden mit viel Liebe zubereitet und Sie wissen ja: „Gut Ding will Weile haben.“
Gebackenes Sesam- Reisbällchen
Kokossüppchen | Mandarinengel | Passionsfruchtsorbet | karamellisierte Schokolade
8,00 €
"Weißes Rössl Klassiker"
Sauerrahm- Schmarrn | Mandeln | eingemachte Zwetschgen | Butterkekseis
10,00
Fragen Sie auch nach unseren hausgemachten Eissorten!
Rhöner Bratwürste
Bratkartoffeln | Speck | Röstzwiebeln
8,50 €
"Lieblingsessen"
Stroalsbicher Mehlklöß | Rahmgurken
7,90 €
97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15
kontakt@weisses-roessl-rhoen.de
Küchenzeiten:
MI - SO
11:30 - 13:30Uhr
17:30 - 20:30Uhr
© Landgasthof - Zum Weißen Rössl
