Appetit auf Rhön?

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.

Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"

Das Restaurant

Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.

Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.

Aus der Region

Moderne Wirtshausküche. Gerichte die unsere Heimat prägen und glücklich machen.

Abrunden

Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.


"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!" 
(Giacomo Leopardi)

Entenmenü

Gezupfte Entenkeule
Semmelscheiben | Spitzkohlsalat | Kürbiskerne

Rosa gebratene Entenbrust
Preiselbeerjus | Maronenschaum | Selleriepüree |
Rotkohl | Kartoffelklöße

Kürbiskernparfait
Kürbiskerne | Kernöl | Bratapfelcreme

3 Gänge 41 €

 

Vorweg

Handgeschnittenes Tatar vom Rhöner Rind
confiertes Eigelb | Kartoffelschaum | Schnittlauch

13 €

Gebeizte und geflämmte Hassenbacher Lachsforelle
Pickels | Sauerrahm | Senfkörner | Meerrettich

14 €

Getrüffelte Kartoffelsuppe
schwarzer Trüffel | Croûtons | Schnittlauch

8 €

Rinderkratfbrühe
Leberknödel | Pfannkuchenstreifen

6 €

 

Vom Holzkohlegrill

36 h gegarter Rhöner Schweinebauch
Erdnuss | Rahmwirsing | Süßkartoffelpüree

16 €

Dry Aged Entrecôte von der Rhöner Färse
Burgunderjus | Frankfurter Grüne Kräuterbutter | dicke Pommes | Marktsalat

30 €

Lieblingsessen

Sauerbraten vom Rhöner Rind
Geschmortes Schaufelstück | Gewürzjus | Rotkohl |
Selleriepüree | Klöße

17 €

 

Wild aus heimischen Wäldern

Gulasch vom Rhöner Reh
eingelegte Rotweinbirne | Preiselbeeren | Walnuss |
gerösteter Rosenkohl | Löffelspatzen

18 €

 

Fischers Fritz fischt frische Fische

Tagesfisch
Kgetrüffelter Rahmspinat | eingelegte Radieschen | Kartoffelstampf

22 €

Vegi Alternative mit gebackenem Ei

15 €

 

Vegetarisch

In brauner Butter gebratene Kaspressknödel
Bergkäse | Pilzgulasch | Spitzkohlsalat

14 €

 

Wirtshaus Klassiker

Champignon- Rahmschnitzel
Panierte Schweineschnitzel | Champignonrahmsauce |
Spätzle |Marktsalat

14 €

 

Patisserie

Gewürz Brownie
Lebkuchen-Karamell | Haselnusscrumble | Tageseis

8 €

Kürbiskernparfait
Kürbiskerne | Kernöl | Bratapfelcreme

9 €

Änderungen vorbehalten
Da wir saisonal und frisch kochen, kann es zu Abweichungen kommen

Kontakt



97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15

kontakt@weisses-roessl-rhoen.de

09734 201

Küchenzeiten:
Mi+Do+FR

ab 17:00 Uhr

SA & SO
11:30 - 13:30 Uhr und ab 17:00 Uhr