Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Wir sind Rhöner durch und durch und stehen auf ehrliche Produkte.
Sie lieben regionales, nachhaltiges, traditionelles Essen- modern interpretiert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen!"
Für einen genussvollen Aufenthalt steht Ihnen bei schönem Wetter auch unsere Gartenterrasse zur Verfügung.
Unser Restaurant ist täglich – außer montags & dienstags – für Sie geöffnet.
Jeden Mittwoch ist es soweit.
Es erwartet Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Unsere Burger mit saftig gebratenem Beef, Pulled Pork, hausgemachten Buns und leckeren Beilagen werden Ihnen in Erinnerung bleiben. Reservieren Sie am besten gleich für den nächsten Burger Abend.
Unsere Obstbrände stammen aus unserer hauseigenen Brennerei. Zum Einen haben wir so die Gewissheit, Ihnen eine hervorragende Qualität anbieten zu können, zum Anderen stärken wir hiermit im Rahmen unserer Möglichkeiten die regionale Wirtschaft. Alle Obstbrände sind bei uns im Restaurant erhältlich.
"Die Welt gehört dem, der Sie genießt!"
(Giacomo Leopardi)
In Gin gebeizte und abgeflämmte Reichenbacher Lachsforelle
Yuzu- Buttermilchsud | Gurke | Radieschen | Wassermelone | Miso | Wasabi
Vorspeise/Zwischengang a la carte 13 €
Gebackene Wildfang Garnele
Koriander- Vinaigrette | bunte Tomaten | Linsencreme | schwarzes Knoblauchgel | Burrata
Vorspeise/Zwischengang a la carte 13 €
36h Schweinebauch vom Metzger Arnold
Tatar von der Gelbschwanzmakrele | Schweinehaut Popcorn |
Kokos- Maisvelouté
Vorspeise/Zwischengang a la carte 13 €
Das Beste vom Rhöner Rind
Dry Aged Filet | Backe | Zunge | Gremolatajus |
Rübchen | Erbsencreme | Pfifferlinge | Graupen
Hauptgang a la carte 26 €
Brownie
Himbeere | Käsekuchencreme | Butterkeksstreusel
Dessert a la carte 9 €
3 Gang 45 € (Lachsforelle oder Garnele oder Schweinebauch, Rind und Brownie)
4 Gang 59 € (Lachsforelle und Garnele oder Bauch, Rind und Brownie)
5 Gang 72 € (komplett)
Gerne können Sie Ihr Menü auch individuell zusammenstellen.
Gerne bieten wir Ihnen auch eine Vegetarische Variante an!
Feine Linguine
Rahmpfifferlinge | Kirschtomaten | gehobelter Grana Padano | Marktsalat
14,90 €
Sommersalat
Karamellisierter Ziegenkäse | Hausdressing | Blattsalat | Tomate |
Gurke | Radieschen | Paprika | hausgemachte Focaccia
14,50 €
Fisch aus nachhaltiger Fischerei | garantierte Frische
Marktfrischer Fisch
Genießen Sie Leckereien aus Fluss und Meer
Der Service gibt Ihnen gerne Auskunft
Tagespreis
Nicht nur Fränkische, sondern auch unsere Klassiker. Seit vier Generationen werden diese Gerichte nach Familientradition zubereitet.
Fränkischer Sauerbraten
Geschmortes Bürgermeisterstück von der Färse | Gewürzjus | Kartoffelklöße | Marktsalat
14,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
Dominajus | karamellisiertes Speckkraut |
angebackene "Stroalsbicher Mehlklöaß"
17,50 €
"1615 Burger"
Saftig gebratenes "Dry Aged Beef" von der Rhöner Färse | hausgemachtes Brioche- Bun |
Tomate | Gurke | Salat | karamellisierte Zwiebeln |
geschmolzener Käse | BBQ-Mayo |
Bacon | "Dicke Pommes"
12,50 €
Rahmschnitzel (paniert) vom Schwein
Champignons |hausgemachte Spätzle | frischer Marktsalat
12,50 €
Rhöner Steak- Cut of the day
Jede Woche neue Cut´s von der Rhönmetzgerei Arnold.
aromatisch | intensiv | ursprünglich
Tagespreis
Liebe Gäste, unsere Desserts werden mit viel Liebe zubereitet und Sie wissen ja: „Gut Ding will Weile haben.“
Brownie
Himbeere | Käsekuchencreme | Butterkeksstreusel
9,00 €
Nougat Topfenknödel in Kokos gewälzt
Aprikosensorbet | Kardamom
9,00 €
Fragen Sie auch nach unseren hausgemachten Eissorten!
Rhöner Pastrami Sandwich
geröstetes Bauernbrot | Senfcreme | Gewürzgurke |
Mama´s Krautsalat
10,50 €
"Lieblingsessen"
Stroalsbicher Mehlklöß | Rahmgurken
7,90 €
97705 Burkardroth-Stralsbach | Von-Henneberg-Straße 15
kontakt@weisses-roessl-rhoen.de
Küchenzeiten:
MI - SO
11:30 - 13:30Uhr
17:30 - 20:30Uhr
© Landgasthof - Zum Weißen Rössl
